8月21日，中国(昌吉)第九届美食文化旅游节在昌吉回民小吃街举行开幕式。  活动由中国烹饪协会、新疆维吾尔自治区商务厅、昌吉回族自治州人民政府主办，昌吉市人民政府承办。

活动以：“品美食 赏花儿  游昌吉”为主题。活动涵盖开幕式、文化表演、第三届回民小吃产业化发展经验交流会、清真美食经营展示品尝区、清真餐饮业用品和主题宴席器皿展、丝绸之路沿线国家清真美食展、绿色食材展、中华民族精品美食展、名优特小吃评选等丰富多彩的活动全方位展示回民美食、展现昌吉传统美食文化。

活动亮点有：丝绸之路沿线国清真美食展、揭牌仪式环节、绿色食材器皿展、摄影大赛图片展等。

据了解，昌吉已成功举办了8届中国美食文化旅游节，以美食节为平台促进了昌吉市餐饮业文化的交流，打造了清真餐饮特色品牌，创新了旅游模式，受到社会各界的广泛赞誉。

（昌吉州文物局 徐文霞）