箸是中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。先秦至两汉时期，箸的使用已非常广泛，而许多用箸礼仪在礼制社会的周代形成，并影响至今。魏晋南北朝以后，作为进餐用具的箸，其形象更是在文学领域及各种民俗活动中频繁出现，由此，箸的文化内涵也日益突显。大约从隋唐时期起，箸作为文化使者远播海外。如今，地球的各个角落都能见到用箸的人，箸文化这一中国传统文化正影响着世界。

　　黑龙江省博物馆与旅顺博物馆所合作的交流展“中国箸文化展”于2015年11月3日亮相冰城哈尔滨，是全国博物馆中唯一以“箸文化”为主题的专题展。该展览主题新颖，匠心独运，以中国历史发展为顺序，展示了自商代至今中国历代古箸近500件。展览中除了珍贵的箸实物外，还辅助以相得益彰的历史图片和文献资料，从看似简单的一双筷子发端，深入地发掘我国源远流长的饮食文化中极具代表性的箸文化的深刻内涵。此外，从展览中还可以看到，中国的箸文化通过华侨之手，传播到世界许多国家和地区并被广泛使用，从而也丰富了华侨史和中外文化交流史的内涵，增进了中国人民与世界各国人民的友谊。

　　(黑龙江省博物馆)