金沙遗址博物馆将于2月9日推出“庞贝：瞬间与永恒——庞贝出图文物特展”，在展览中不仅可以欣赏到庞贝古城出土的各类奇珍文物、精美壁画，还可以领略一千多年前的庞贝居民是如何吃喝玩乐的，提前来开开眼界吧!

　　对美食的热爱是全人类自古至今的追求，纵使排队三小时也要买到网红美食的执着，在千年前的庞贝也十分常见。

　　在市场货摊上卖面包  （那不勒斯国家考古博物馆照片存档）　　

      此幅壁画中的这间面包店在当时是需要大排场龙的美食店，画中的小男孩看似已经迫不及待的想要吃一口刚出炉的面包了。据记载，庞贝人以面包为主食，原本这些无据可查的文字记载，因庞贝古城遗址中发现的被火山喷发烧焦的面包而得以印证。

 

　　烧焦的面包 公元1世纪 （那不勒斯国家考古博物馆藏）　

　 除了面包之外，庞贝遗址中还发现了核桃、豆子、圆葱等食物遗迹。原本应被摆上餐桌的食物，最终却被摆在了博物馆里，也称得上食物界的“人生赢家”了。 
 

 

　　烧焦的豆子 公元1世纪 那不勒斯国家考古博物馆藏　　

 

烧焦的洋葱 公元1世纪 （那不勒斯国家考古博物馆藏）　

　 庞贝，这座地处地中海的天然良港，因海域里的物产富甲一方。碧波之下，生存着一个兴旺的群体，被庞贝人视为海中珍品的海鳝、贝壳类海鲜等占据了其中的多数。纯净的水体和活跃的洋流造就了它们非凡的品质，是经常出现在庞贝人餐桌上的美味佳肴。

　　鱼和贝类静物画 53厘米×49厘米 公元1世纪（那不勒斯国家考古博物馆藏）　　

   为了让菜品种类更加多样化，罗马人还研究了各种海鲜的烹饪方法，“加鲁姆”—— 一种罗马最富盛名的咸鱼酱油，也被称为鱼露，是一种用鱼肉简单腐败制成的酱料。

 

　　梭形小水壶 陶 高50厘米 公元1世纪（那不勒斯国家考古博物馆藏）　　　

  在相关的记载中，“加鲁姆”在古罗马菜中运用十分广泛，被装在此类梭形水壶内保存，有的水壶躯干部分写着“奥古斯都时代的自由民菲宝制作的最好的鱼类调料”，也证实了这是保存“加鲁姆”的坛子。

　　以上几组展品只是本次展览的小小一部分，还有许多的庞贝秘密等待着大家去寻找，更多惊喜尽在“庞贝：瞬间与永恒——庞贝出图文物特展”!